“冬吃萝卜夏吃姜” 夏天为什么要吃姜?

2018-06-27 09:53来源:康春养生

  民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,但炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?  

 

 

 

  夏吃姜可驱虚寒

  但要结合体质

  中医认为生姜,辛温,散寒暖胃、止咳止呕,属于辛发之物,可祛散身体寒邪、振奋人体的阳气。易伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者宜食用;有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻、纳差等体质偏寒、脾胃虚寒者适合多吃姜,因为姜性温,可以用来温中驱寒。而素体燥热、阴虚、湿热、痰热之人则不宜。从药理角度来说,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

  广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁认为,夏吃姜可驱虚寒。夏季炎热,人体气血趋于体表以散热,而体内处于相对虚寒的状态。加之人们为了避暑进食生冷的瓜果,外吹或空调风扇,导致寒邪侵袭人体。这时适当吃些生姜可以外散表寒、内化里饮,以保证人体气血的流通、预防生病。

  冬天气候寒冷,毛孔闭塞,适量食用姜可以散寒取暖,但对于便干尿黄等内火较旺之人,即使是寒冷的冬天也要少吃生姜,反到要用萝卜来清除体内的痰热、湿热、燥热。所以“冬吃萝卜夏吃姜”这个说法是根据季节对人体的影响提出来的,但要结合个人体质来判断。

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